位在 卡啡那 對面
地址雖然是美術東二路~但大門在青海路上
頗有日式風情的庭園
內部空間
這排桌子太近~側身也不好過
桌上有火感覺有點危險阿
烤爐用的好像說是酒精碗~我金魚腦記不好
用餐一小時多不用在加火倒是很方便
飲料無限自取~
熱飲有茶包供應
最右邊是啤酒機~不確定價錢
菜單~有收一成服務費
開幕打卡送生蠔
炸牛排定食~499元
肉質還不錯~切的有厚度
高麗菜好像是裝飾~沒有醬~吃起來有點苦味
白飯可續~
蒸蛋加黑松露~? 口感嫩滑
套餐有小章魚~
馬鈴薯沙拉~秋刀魚甘露煮~生菜沙拉
秋刀魚煮的很入味~很特別
味增湯可續
打卡送生蠔~個頭差很多ㄚ
單點板腱牛~200元
份量..就..還好
這顆生蠔真的大~
服務員會先桌邊示範~放點奶油
在放上牛排烤到自己喜歡的熟度
看看多誘人~
快跟烤盤一樣大了
尺寸有差不是我在說的~
咬在嘴裡真是鮮美ㄚ
再來烤板腱牛
冒血水翻面在五秒就OK了
燒肉醬吃不慣~還是玫瑰鹽就很搭
別桌點板腱定食的有昆布鹽~好像很特別
單點可能就忘記給了
炸牛排比較厚
幸好我不愛太熟~略烤上色就好
兩款肉都算有嚼勁~我愛板腱多些
甜點~仙草
服務員都很親切有禮~專業度佳~職前訓練不錯
會注意到桌面情況~送上奶油~換小鍋子~
服務費給的值~
但廚房有加強空間
我附近幾桌都先送一盤生蠔~十來分後詢問在補另一份
有一桌跑單~主管剛好在旁馬上送一盤干貝賠禮
我有偷看到有五六顆~也蠻大的~很有誠意
一桌兩人生蠔一起上就好..不懂廚房考量
這天出現機率不少~一直看外場在賠罪
還有~出餐很慢..我點餐後大約等40分 (客人1/3的情況)
沒有對炸牛排別喜好的點板腱定食就可
價錢~份量感覺較適中
地址~高雄市鼓山區美術東二路七號
電話~552 7722
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