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順壽司手作創意料理

說實在..剛進到店裏...覺得這家店很冷淡...

不過順老闆一捏起壽司...神態完全不同了...

這雙手是用來捏壽司不是用來擰拖把的~哈哈

可能因為我沒訂位..

可能剛好這天冷氣故障..所以才有誤會吧~

店裡座位不多~板前約10個位置

當日限定都寫在牆上

我是來品嘗商午~

這家店中午不追求翻桌率..晚上我就不曉得了..

每完食一道..店家才會處理下一道..

你不是來單純用餐..是來享受食材鮮味的..

商午..我們品了兩個多小時...

你如果趕時間..千萬別來...

開胃小品~

微酸氣息~頗開胃卻不會讓你直皺眉

沙拉~

櫻花蝦增添口感

海鮮蓋飯~320元

主食的份量不大~

新鮮不在話下~

紫蘇~海苔~可以作飯捲~

讓食材在口中變化口感~

蒸蛋~

老闆娘的堅持~

一旁顧客本請她先蒸..等朋友到齊就可上菜

老闆娘堅持..上菜前才蒸..

只看見高湯+蛋液..沒有虛華..

但入口的軟嫩...卻讓人讚嘆...回味無窮~

星鰻蓋飯~260元

油酯豐富~無腥味

 昆布絲優點多多..有興趣請上網爬文

味增湯~

放了很多蝦頭熬煮出鮮美~

因為太熱..老闆娘招待鮮筍

看起來沒幾塊..但幾乎一人一隻量

纖維細緻..不用沾醬就感覺原味的甘甜..

飯後水果~

連水果也是要上桌才削皮切塊..

一道一道的慢慢品嚐..最後是有飽足感的..

趕時間千萬別來..我覺得有個性的店家是不會理你..哈哈

順壽司手作創意料理

地址~高雄市苓雅區中山二路434號

電話~332 1122