快樂a吃喝玩耍過生活

英鹽匯烤_深夜食堂

深夜食堂~所以我筆記好久才能來~

五六不提供外帶~

食材以當日為主~

價位蠻平價~

這天七點到..蛤..蚵..都沒了..

這裡有附味增湯~

座位~

 味增湯也快沒了..只舀一點嚐味道~

香菇咬下會噴汁..味道不錯..

然後就是枯等半小時...才等到肋排上桌..

剛才在冰箱有看到是生的..難怪要烤那麼久..

油酯在表面滾動著~超級燙

啃咬間肉汁會溢出..又燙又捨不得放下..

調味蠻重的...很適合來一杯祕魯..

雞心+櫻桃鴨

又等了20分鐘..

火侯掌握的好..雞心嫩..

櫻桃鴨有股煙燻香氣..味道偏鹹..

骰子牛~3串一百

六七分熟~不柴不老~

就是辛香料都灑蠻多的..偏鹹..

烤雞腿~

表面恰恰..咬下也是肉汁奔流~

這裡的烤肉類真的不錯..肉汁都用噴的..

豬心~嫩且無腥味

不過我愛雞心多一點..

 大腸頭油酯有逼出..外脆內軟..

火侯功力不錯..味道都好吃..只是要等很久..

有些辛香料灑蠻重..如果沒有配祕魯會感覺有點鹹..

英鹽匯烤_深夜食堂

地址~高雄市三民區光武路10號

電話~0980 995 178